Turismo en Grecia.
Un porcentaje importante de los ingresos nacionales provienen del turismo, que aporta el 16 % del PIB. De acuerdo a estadísticas de Eurostat, Grecia recibió a más de 17,1 millones de turistas en 2011, lo cual representa un decremento de los 17,7 millones reportados en 2007.
En 2007, la gran mayoría de los turistas provenían del continente europeo, unos 15,7 millones. De estos, los visitantes del Alemania 2,2 millones y el Reino Unido 1,8 millones fueron los más numerosos. En 2010, la región más visitada de Grecia fue Macedonia Central, que acaparó el 18 % del flujo turístico total 3,6 millones de turistas, seguida por Ática 2,6 millones y el Peloponeso 1,8 millones.
En 2012, Lonely Planet colocó a Salónica como la quinta mejor ciudad para festejar en el mundo, comparable a otras ciudades como Dubái y Montreal. En 2014, los lectores de Travel + Leisure votaron a Santorini como ¡La mejor isla del mundo! La isla vecina de Miconos quedó en el quinto puesto en la categoría europea.
Grecia.
(en griego moderno: Ελλάδα, Elláda; en griego antiguo: Ἑλλάς,Hellás), oficialmente República Helénica (griego: Ελληνική Δημοκρατία, romanización: Ellinikí Dimokratía)
Agricultura
En 2010, Grecia fue el principal productor de algodón (183 800 t) y pistaches (8000 t) en la Unión Europea; fue el segundo mayor productor de arroz (229 500 t)y aceitunas (147 500 t);el tercero en higos (11 000 t), almendras (44 000 t), tomates(1 400 000 t) y sandías (578 400 t); y el cuarto en tabaco (22 000 t).La agricultura contribuye con el 3,8 % del PIB y emplea a 12,4 % de la fuerza laboral.
Grecia es uno de los principales beneficiarios de la Política Agrícola Común de la Unión Europea. Como resultado de su acceso a la Comunidad Europea, gran parte de su infraestructura agrícola se actualizó para aumentar su producción. Entre 200 y 2007 el número de granjas orgánicas aumentó un 885 %, el incremento más alto dentro de la Unión Europea.
Gastronomía
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| Ensalada Griega |
La cocina griega es citada como un ejemplo de dieta
mediterránea. Tiene influencias de la italiana,
balcánica y turca. Los vegetales están entre los
ingredientes más utilizados en la gastronomía griega,
principalmente el tomate, la berenjena, la patata, las
judías verdes, la cebolla, el pimiento y la espinaca.
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| Pastitsio / Islas Jonicas de Grecia. |
La carne de cordero es la más utilizada, sólo superada
por el pescado en las zonas costeras. El aceite de oliva
se utiliza para cocinar y aderezar la mayoría de los platillos.
A partir de la leche de cabra se preparan distintos tipos de
quesos, como el feta, kefalotyri, kasseri y mizithra.
También se utiliza para elaborar el yogur griego, que ha
ganado popularidad internacional por ser más cremoso y
denso que otras variedades de yogur, además de que se
utiliza para la elaboración de sopas, ensaladas, platos
fuertes y postres.
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| santorini. |
Algunos de los platos locales más populares son: la musaca, un horneado con capas de carne y berenjena bañado en salsa de tomate; el gyros, una especie de sándwich con carne, salsa tzatziki y otros vegetales a elección, el stifado, un guiso de carne de res con cebollitas; la spanakopita, un pastel salado relleno de queso feta y espinacas; y el souvlaki, carne cocinada con vegetales, salsa de yogur, patatas y aderezos. Entre los platillos dulces está el galaktoboureko, el baklava y el kataifi. Las bebidas tradicionales griegas incluyen el ouzo, el metaxá y una variedad de vinos incluyendo el retsina.
Es un país soberano, miembro de la Unión Europea.
En el país viven alrededor de once millones de
habitantes que conforman una sociedad muy
homogénea, donde la mayoría habla el idioma griego.
y practica el cristianismo ortodoxo. Atenas, la capital,
es la ciudad más poblada del país. Otras ciudades
como Salonica, El pireo, Patras, Heraclion y Larisa,
son centros políticos, económicos y culturales a nivel
regional.
En el país viven alrededor de once millones de
habitantes que conforman una sociedad muy
homogénea, donde la mayoría habla el idioma griego. y practica el cristianismo ortodoxo. Atenas, la capital,
es la ciudad más poblada del país. Otras ciudades
como Salonica, El pireo, Patras, Heraclion y Larisa,
son centros políticos, económicos y culturales a nivel
regional.
Cultura
La cultura de Grecia ha evolucionado a través de miles de años, iniciando con la Grecia micenica y pasando más notablemente por la Grecia clásica, a través de la influencia del Imperio romano y su continuación oriental, el Imperio Bizantino. Otras culturas y naciones, como los Estados latinos y francos, el Imperio otomano, laRepública de Venecia, la República de Génova y el Imperio británico también han dejado su influencia en la cultura griega moderna.
En tiempos antiguos, Grecia fue la cuna de la civilización occidental.Las democracias modernas deben su existencia a las ideas griegas sobre el gobierno del pueblo, el juicio con un jurado y la igualdad ante la ley. Los antiguos griegos fueron pioneros en muchos campos que dependen del pensamiento sistemático, como la biología, geometría, historia, filosofía y física.Introdujeron muchas formas literarias como la poesía épica y lírica, la narrativa histórica, la tragedia y la comedia. En su búsqueda por el orden y la proporción, los griegos crearon un ideal de belleza que influyó fuertemente el arte occidental.
Arquitectura
Los restos de la arquitectura de la Antigua Grecia aún perviven o están bien documentados. Los antiguos griegos desarrollaron tres estilos arquitectónicos primarios, llamados órdenes clásicos: el sobrio y sólido dórico, el refinado y decorativo jónico y el elegante y ornamentado corintio.
La forma rectangular de los antiguos templos griegos, rodeados de columnatas soportadas por un pedimento triangular, construido de piedra caliza o mármol, es un modelo que aún se utiliza. Aunque el arco era familiar a los troyanos, su uso no estaba ampliamente extendido, en contraste con las posteriores edificaciones romanas. Las obras representativas que perviven de la arquitectura griega son el Partenón y el Erecteón de Atenas, y las estructuras romanas basadas en el modelo griego, como el Panteón de Roma, que se atribuye al arquitecto griego Apolodoro de Damasco.
La arquitectura bizantina fue un modo de construcción común hasta la caída de Constantinopla en 1453 a manos de los turcos otomanos. Son característicos la cruz griega, el capitel de estilo bizantino o capitol una mezcla de capiteles corintios y jónicos y una cúpula central rodeada por varias cúpulas pequeñas. En los años siguientes a la guerra de independencia, Grecia experimentó también el resurgimiento neobizantino tras la revolución griega y también el auge de laarquitectura neoclásica; esto vino a ponerla en contacto e interacción con la tradicional villa bizantina para producir una forma específica en la Grecia contemporánea.
Como otras capitales contemporáneas, Atenas tiene obras de arquitectura modernistas y postmodernistas. Resultado de un concurso internacional, el nuevo Museo de la Acrópolis, de Bernard Tschumi, es un ejemplo de la internacionalización del mercado arquitectónico mundial. Algunas de las últimas obras fueron para las Olimpíadas de Atenas de 2004, con la participación de arquitectos extranjeros como Santiago Calatrava.
Pintura y escultura
Arte de la Antigua Grecia, Escultura de la Antigua Grecia y Pintura de la Antigua Grecia.
En contraste con otras formas ilustradas, las pinturas conservadas de la antigua Grecia son muy escasas. Los pintores griegos trabajaban principalmente en paneles de madera, y las obras finales fueron admiradas durante cientos de años después de su creación. Sin embargo, estas pinturas desaparecieron después del siglo IV cuando no fueron suficientemente protegidas.
Las principales muestras de la pintura griega que aún se
preservan incluyen las copias romanas, por ejemplo las
de Pompeya, las escasas muestras conservadas halladas en las tumbas de los reyes de Macedonia en Vergina, en Leúcade
también en la antigua Macedonia y las de Kazanlak en la
antigua Tracia.
Las principales muestras de la pintura griega que aún se
preservan incluyen las copias romanas, por ejemplo las
de Pompeya, las escasas muestras conservadas halladas en las tumbas de los reyes de Macedonia en Vergina, en Leúcade
también en la antigua Macedonia y las de Kazanlak en la
antigua Tracia.
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Esta estatua de Hermesllevando
al niño Dioniso, atribuida a
Praxíteles, fue encontrada en Olimpia en 1877
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En el periodo bizantino, el arte religioso era el tema dominante, con mosaicos e iconos muy trabajados adornando los edificios religiosos. El artista renacentista, El Greco (Domenikos Theotocopoulos), respondía al bizantino y en el siglo XVI el arte manierista, produciendo escultura y pinturas de forma libre, luz y color que inspiraría a artistas del siglo XX como Pablo Picasso y Jackson Pollock.
Durante los siglos XVIII y XIX, los artistas de las islas Jónicas jugaron un papel importante, y a menudo pionero, que explotaron las conquistas del Renacimiento italiano y de los talleres barrocos. Con persistentes esfuerzos hacia nuevas direcciones y objetivos, los artistas griegos afloraron al mundo durante las primeras décadas del siglo XIX conectando el arte griego con su antigua tradición, así como la búsqueda de talleres europeos, sobre todo los de la Escuela de Múnich, con ejemplos definitorios del arte contemporáneo griego del periodo que incluye la obra de Theodoros Vryzakis y Nikiphoros Lytras.
A comienzos del siglo XX, Dimitrios Galanis, contemporáneo y amigo de Picasso, consiguió un amplio reconocimiento en Francia y fue miembro vitalicio de la Academia Francesa, tras la alabanza del crítico André Malraux como un artista capaz «de provocar fuertes emociones como Giotto. Durante el siglo XX, los artistas griegos siguieron las tendencias occidentales. Uno de los primeros en obtener el reconocimiento internacional fue el poeta y pintor Nikos Engonopoulos, por sus trabajos surrealistas. En los años 1960, otros pintores griegos, como Dimitris Mytaras y Yiannis Psychopedis, se sumaron al movimiento europeo del realismo crítico. Por su parte, en la escultura modernista y postmodernista, cabe destacar la participación de artistas como Costas Axelos y Constantine Andreou.
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